{"id":14815,"date":"2013-07-19T08:28:35","date_gmt":"2013-07-19T14:28:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/?p=14815"},"modified":"2013-07-19T08:28:35","modified_gmt":"2013-07-19T14:28:35","slug":"ortorexia-trastorno-de-tipo-alimentario","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/2013\/07\/19\/ortorexia-trastorno-de-tipo-alimentario\/","title":{"rendered":"Ortorexia, trastorno de tipo alimentario"},"content":{"rendered":"<p>eloriente.net\/ <a href=\"http:\/\/portal.salud.gob.mx\" target=\"_blank\">Secretar\u00eda de Salud<\/a><\/p>\n<p>19 de julio de 2013<\/p>\n<ul>\n<li>\n<div align=\"justify\"><strong><em>Se caracteriza por la obsesi\u00f3n de consumir alimentos sanos y en las porciones correctas\u00a0<\/em><\/strong><\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<div align=\"justify\">\n<ul>\n<li><strong><em>El tratamiento para este trastorno debe ser multidisciplinario <\/em><\/strong><strong><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p align=\"justify\">Un trastorno de conducta alimentaria poco conocido es la ortorexia, que se caracteriza por la obsesi\u00f3n de consumir alimentos sanos y en las porciones correctas.<\/p>\n<p align=\"justify\">Una persona con este padecimiento dedica varias horas en la selecci\u00f3n del men\u00fa diario, a la vez que gasta mucho dinero en la adquisici\u00f3n de este tipo de comestibles, inform\u00f3 Alma Erika Garc\u00eda Corona, nutri\u00f3loga del Departamento de Nutrici\u00f3n del Hospital General de M\u00e9xico \u201cEduardo Liceaga\u201d (HGM).<\/p>\n<p align=\"justify\">La especialista detall\u00f3 que esta alteraci\u00f3n alimentaria se puede presentar en personas que tienen comportamientos obsesivos compulsivos y entre los factores de riesgo para desarrollarla est\u00e1n la existencia de una predisposici\u00f3n gen\u00e9tica, o bien se puede presentar como enfermedad secundaria a la anorexia nervosa o bulimia.<\/p>\n<p align=\"justify\">A nivel mundial se estima que 28% de la poblaci\u00f3n presenta este tipo de trastorno alimentario, en M\u00e9xico, de acuerdo con la cantidad de pacientes que se atiende en el Servicio de Nutrici\u00f3n del Hospital General de M\u00e9xico, no es tan frecuente.<\/p>\n<p align=\"justify\">Coment\u00f3 que este tipo de personas cuando van al supermercado seleccionan muy bien los alimentos que van a comprar, analizan los contenidos nutricionales y cuando adquieren frutas o verduras \u00e9stas deben estar libres de qu\u00edmicos y pesticidas, es decir, cultivados ecol\u00f3gicamente.<\/p>\n<p align=\"justify\">\u201cCuando consumen alg\u00fan alimento que no cumple con estas caracter\u00edsticas, se recriminan y se castigan haciendo ayunos prolongados o dietas muy estrictas\u201d, mencion\u00f3.<\/p>\n<p align=\"justify\">Indic\u00f3 que el tratamiento para estos pacientes debe ser multidisciplinario, al existir trastornos emocionales, se requiere contar con la ayuda del Servicio de Salud Mental para que conjuntamente se dise\u00f1e la mejor alternativa terap\u00e9utica para este tipo de pacientes.<\/p>\n<p align=\"justify\">Garc\u00eda Corona se\u00f1al\u00f3 que la ortorexia afecta a los adultos j\u00f3venes y se presenta de igual manera en hombres y mujeres.<\/p>\n<p align=\"justify\">Precis\u00f3 que para informar sobre este y otros temas, el Servicio de Nutrici\u00f3n del HGM realizar\u00e1 el pr\u00f3ximo 12 y 13 de septiembre 2013 la XVII Jornada de Nutrici\u00f3n, la cual est\u00e1 dirigida a nutri\u00f3logos, dietistas y personal de salud interesado en esta \u00e1rea.<\/p>\n<p align=\"justify\">Asimismo, se desarrollar\u00e1 el Taller de c\u00e1lculo dieta-terap\u00e9utico en pacientes con enfermedad renal, para mayores informes se pueden comunicar del Departamento de Nutrici\u00f3n a los tel\u00e9fonos 27 89 20 00 ext. 1186 y 1187.<\/p>\n<p align=\"justify\">*Comunicado<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\" align=\"justify\"><a href=\"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/Algunos-derechos-reservados-por-Lablascovegmenu-comida-saludable.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-14816\" title=\"Algunos derechos reservados por Lablascovegmenu-comida saludable\" src=\"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/Algunos-derechos-reservados-por-Lablascovegmenu-comida-saludable.jpg\" alt=\"\" width=\"448\" height=\"336\" srcset=\"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/Algunos-derechos-reservados-por-Lablascovegmenu-comida-saludable.jpg 640w, http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/Algunos-derechos-reservados-por-Lablascovegmenu-comida-saludable-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 448px) 100vw, 448px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\" align=\"justify\">Foto:<a href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/lablasco\/\">Lablascovegmenu<\/a>,\u00a0<a title=\"Attribution License\" href=\"http:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by\/2.0\/\">Algunos derechos reservados<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\" align=\"justify\">\n<p>&nbsp;<\/p>\n\n\t\t\t  <div \n\t\t\t  \tclass = \"fb-comments\" \n\t\t\t  \tdata-href = \"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/2013\/07\/19\/ortorexia-trastorno-de-tipo-alimentario\/\"\n\t\t\t  \tdata-numposts = \"10\"\n\t\t\t\tdata-colorscheme = \"dark\"\n\t\t\t\tdata-order-by = \"social\"\n\t\t\t\tdata-mobile=true>\n\t\t\t  <\/div>\n\t\t  <style>\n\t\t\t.fb_iframe_widget_fluid_desktop iframe {\n\t\t\t    width: 100% !important;\n\t\t\t}\n\t\t  <\/style>\n\t\t  ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>eloriente.net\/ Secretar\u00eda de Salud 19 de julio de 2013 Se caracteriza por la obsesi\u00f3n de consumir alimentos sanos y en las porciones correctas\u00a0 El tratamiento para este trastorno debe ser multidisciplinario Un trastorno de conducta alimentaria poco conocido es la ortorexia, que se caracteriza por la 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