{"id":20653,"date":"2014-02-08T11:08:44","date_gmt":"2014-02-08T17:08:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/?p=20653"},"modified":"2014-02-08T11:12:21","modified_gmt":"2014-02-08T17:12:21","slug":"oaxaca-entre-los-destinos-que-los-amantes-de-la-comida-visitaran-en-2014","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/2014\/02\/08\/oaxaca-entre-los-destinos-que-los-amantes-de-la-comida-visitaran-en-2014\/","title":{"rendered":"Oaxaca entre los destinos que los amantes de la comida visitar\u00e1n en 2014"},"content":{"rendered":"<p>eloriente.net<\/p>\n<p>8 de febrero de 2014<\/p>\n<p><strong>El mezcal es el esp\u00edritu de Oaxaca: <em>The Independent\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n<p>El portal brit\u00e1nico de noticias <em>The Independent<\/em> ubic\u00f3 a Oaxaca como uno de los ochos destinos que los amantes de la comida en el mundo visitar\u00e1n en 2014, destacando al estado como una capital culinaria en M\u00e9xico, por su historia y diversidad gastron\u00f3mica.<\/p>\n<p>De igual forma, <em>The Independent<\/em> reconoce que la comida mexicana ha dado un salto importante en el mercado internacional, ya que en los \u00faltimos a\u00f1os se han creado reconocidos restaurantes mexicanos alrededor del mundo con precios justos.<\/p>\n<p>A trav\u00e9s de su art\u00edculo, recomienda a extra\u00f1os no dejar de degustar los sietes moles, al describirlos como salsas caramelizadas cocidas a fuego lento con un sabor \u00e1cido, ahumado y picante; y se\u00f1ala que el chichilo es uno de los m\u00e1s saboreados. Asimismo, advierten pensar dos veces probar los chapulines.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, sugieren visitar los mercados Benito Ju\u00e1rez y 20 de noviembre, ubicados en el Centro Hist\u00f3rico de la ciudad de Oaxaca, al igual que algunos restaurantes de moda, uno catalogado como de los mejores en Am\u00e9rica Latina.<\/p>\n<p>El mezcal es el esp\u00edritu de Oaxaca, indica\u00a0<em>The Independent<\/em>\u00a0al recomendar qu\u00e9 se deber\u00eda beber en Oaxaca; bebida destilada de las plantas de agave.<\/p>\n<p>Finalmente, aconsejan decir \u00a1buen provecho, amigos! al terminar de consumir alimentos en M\u00e9xico.<\/p>\n<p>Penang, Malaysia; Victoria, Australia; el noroeste de Espa\u00f1a; el sur de Estados Unidos; Lake District, Inglaterra; Puglia, Italia; y Georgia, son los otros lugares que acompa\u00f1an a Oaxaca con las mejores gastronom\u00edas del mundo.<\/p>\n<p>Consulta la nota de\u00a0<em>The Independent<\/em>, dando click a la siguiente <a href=\"http:\/\/www.independent.co.uk\/travel\/news-and-advice\/where-are-the-foodies-going-in-2014-9094744.html\" target=\"_blank\">liga de enlace<\/a>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/oaxaqueno.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-20658\" title=\"oaxaqueno\" src=\"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/oaxaqueno-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/oaxaqueno-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/oaxaqueno-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/oaxaqueno.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Foto: Street Gourmet<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Entradas relacionadas:<\/strong><\/p>\n<p><a title=\"Permalink to Del vino, el mezcal y el caf\u00e9, por Tom\u00e1s Alejandro Gonz\u00e1lez\" href=\"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/2013\/11\/15\/del-vino-el-mezcal-y-el-cafe-por-tomas-alejandro-gonzalez\/\" rel=\"bookmark\">Del vino, el mezcal y el caf\u00e9, por Tom\u00e1s Alejandro Gonz\u00e1lez<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/2013\/11\/15\/del-vino-el-mezcal-y-el-cafe-por-tomas-alejandro-gonzalez\/\" rel=\"bookmark\"><img decoding=\"async\" title=\"Del vino, el mezcal y el caf\u00e9, por Tom\u00e1s Alejandro Gonz\u00e1lez\" src=\"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-content\/themes\/city-desk\/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.eloriente.net%2Fhome%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F09%2FPalenque%2B%C3%A6iza-Tay-MezcalPierdeAlmas-DanielRobles.jpg&amp;q=90&amp;w=160&amp;h=106&amp;zc=1\" alt=\"Del vino, el mezcal y el caf\u00e9, por Tom\u00e1s Alejandro Gonz\u00e1lez\" \/><\/a><\/p>\n<p>eloriente.net 15 de noviembre de 2013 Por: Tom\u00e1s Alejandro Gonz\u00e1lez Cada cultura, cada civilizaci\u00f3n en el mundo tiene caracter\u00edsticas especialmente peculiares dada su ubicaci\u00f3n, clima, altitud, recursos naturales, etc.; sin duda, la cultura y las civilizaciones son tan diversas como diverso es el mundo. Hist\u00f3ricamente dentro de toda esa diversidad, hubo alg\u00fan momento en el [&#8230;]<\/p>\n<p>November 15, 2013<\/p>\n<p><a title=\"Permalink to El Comal: Diego Mier y Ter\u00e1n\" href=\"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/2013\/10\/16\/el-comal-diego-mier-y-teran\/\" rel=\"bookmark\">El Comal: Diego Mier y Ter\u00e1n<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/2013\/10\/16\/el-comal-diego-mier-y-teran\/\" rel=\"bookmark\"><img decoding=\"async\" title=\"El Comal: Diego Mier y Ter\u00e1n\" src=\"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-content\/themes\/city-desk\/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.eloriente.net%2Fhome%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F10%2Fcooling-comales_baja-300x253-hub.jpg&amp;q=90&amp;w=160&amp;h=106&amp;zc=1\" alt=\"El Comal: Diego Mier y Ter\u00e1n\" \/><\/a><\/p>\n<p>eloriente.net\/Hub Oaxaca 15 de octubre de 2013 Por: Diego Mier y Ter\u00e1n* Recientemente particip\u00e9, junto a Cecilia Le\u00f3n de la Barra, en una entretenida charla sobre dise\u00f1o y sustentabilidad, moderada por Areli Maciel, en el Palacio de Bellas Artes. Mi participaci\u00f3n parti\u00f3 de una pieza cl\u00e1sica de la alfarer\u00eda: el comal. Les comparto m\u00e1s o [&#8230;]<\/p>\n<p>October 16, 2013<\/p>\n<p><a title=\"Permalink to Mezcaleros de Oaxaca en muestra fotogr\u00e1fica\" href=\"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/2013\/07\/25\/mezcaleros-de-oaxaca-en-muestra-fotografica\/\" rel=\"bookmark\">Mezcaleros de Oaxaca en muestra fotogr\u00e1fica<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/2013\/07\/25\/mezcaleros-de-oaxaca-en-muestra-fotografica\/\" rel=\"bookmark\"><img decoding=\"async\" title=\"Mezcaleros de Oaxaca en muestra fotogr\u00e1fica\" src=\"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-content\/themes\/city-desk\/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.eloriente.net%2Fhome%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F07%2Fmezcaleros-de-oaxaca-muestra-fotografica.jpg&amp;q=90&amp;w=160&amp;h=106&amp;zc=1\" alt=\"Mezcaleros de Oaxaca en muestra fotogr\u00e1fica\" \/><\/a><\/p>\n<p>eloriente.net\/ INAH 25 de julio de 2013 El Museo de Sitio Casa Ju\u00e1rez presenta una serie de 32 im\u00e1genes en blanco y negro del fot\u00f3grafo estadounidense Spike Mafford El artista retrata a productores provenientes de diversas comunidades de esta entidad y el proceso de elaboraci\u00f3n de esta bebida de origen ancestral El Museo de Sitio [&#8230;]<\/p>\n<p>July 25, 2013<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n\n\t\t\t  <div \n\t\t\t  \tclass = \"fb-comments\" \n\t\t\t  \tdata-href = \"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/2014\/02\/08\/oaxaca-entre-los-destinos-que-los-amantes-de-la-comida-visitaran-en-2014\/\"\n\t\t\t  \tdata-numposts = \"10\"\n\t\t\t\tdata-colorscheme = \"dark\"\n\t\t\t\tdata-order-by = \"social\"\n\t\t\t\tdata-mobile=true>\n\t\t\t  <\/div>\n\t\t  <style>\n\t\t\t.fb_iframe_widget_fluid_desktop iframe {\n\t\t\t    width: 100% !important;\n\t\t\t}\n\t\t  <\/style>\n\t\t  ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>eloriente.net 8 de febrero de 2014 El mezcal es el esp\u00edritu de Oaxaca: The Independent\u00a0 El portal brit\u00e1nico de noticias The Independent ubic\u00f3 a Oaxaca como uno de los ochos destinos que los amantes de la comida en el mundo visitar\u00e1n en 2014, destacando al estado como una capital culinaria en M\u00e9xico, por su historia [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":26,"featured_media":20658,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[18,32,55,10,19],"tags":[],"class_list":["post-20653","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-educacion-y-cultura","category-entradas","category-gastronomia","category-lo-mas-reciente","category-turismo-y-negocios"],"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/oaxaqueno.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20653"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-json\/wp\/v2\/users\/26"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20653"}],"version-history":[{"count":9,"href":"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20653\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20664,"href":"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20653\/revisions\/20664"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20658"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20653"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20653"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20653"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}