{"id":24812,"date":"2014-04-25T00:15:43","date_gmt":"2014-04-25T06:15:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/?p=24812"},"modified":"2014-04-24T13:59:35","modified_gmt":"2014-04-24T19:59:35","slug":"agroparques","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/2014\/04\/25\/agroparques\/","title":{"rendered":"Agroparques"},"content":{"rendered":"<p>eloriente.net<\/p>\n<p>25 de abril de 2014<\/p>\n<p style=\"text-align: right\">Por: Said R. Casolco*<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/Dr.-Said.jpg\" alt=\"\" width=\"263\" height=\"211\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La cumbre de l\u00edderes de Am\u00e9rica del Norte es sin\u00f3nimo de desarrollo regional y competitividad. Sin embargo, esta situaci\u00f3n representa un gran compromiso, debido a que conforma un mercado de 450 millones de personas con necesidades claras; y con econom\u00edas e inversiones productivas en donde el punto central es potencializar y generar la apertura de nuevas empresas, dar empleo local y redistribuir productos y servicios a todo el mundo.<\/p>\n<p>Lo interesante no es ver al Tratado de libre Comercio como un todo; sino analizar, entender y puntualizar d\u00f3nde empezar.<\/p>\n<p>Es importante identificar que en t\u00e9rminos de agricultura y de exportaciones de productos b\u00e1sicos no se ha avanzado. Raz\u00f3n por la cual es necesario identificar oportunidades y realizar propuestas para que la tecnificaci\u00f3n y la innovaci\u00f3n sean de realidad. Esto porque es indispensable retomar opciones para que los productores nacionales obtengan el mayor beneficio a esta posibilidad de abrir el comercio internacional.<\/p>\n<p style=\"text-align: left\" align=\"center\"><em>Pero la clave no es el producto o los pa\u00edses, es la cadena de valor, y es por ello que las estrategias y la integraci\u00f3n en cada regi\u00f3n deben ser el punto sustancial.<\/em><\/p>\n<p>Pero en el entorno mexicano, cu\u00e1l es la oportunidad. Por qu\u00e9 no creer en centros de acopio o mejor llamados \u201cagroparques\u201d.<\/p>\n<p>Los \u201cagroparques\u201d son la cadena de valor, en la que el c\u00edrculo virtuoso va de la mano con el productor, la tecnificaci\u00f3n, el conocimiento, y la comercializaci\u00f3n. Obviamente, basado en caracter\u00edsticas puntuales en las que el productor siempre debe de ser el que mejor capacitaci\u00f3n t\u00e9cnica y experimental tenga para poder ser la clave del \u00e9xito.<\/p>\n<p>En t\u00e9rminos anal\u00edticos, si bien el producto m\u00e1s certero est\u00e1 en el alimentario \u00bfpor qu\u00e9 no apostarle, si la mejor distribuci\u00f3n y pr\u00e1ctica de comercio est\u00e1 en funci\u00f3n de la alimentaria?<\/p>\n<p>S\u00f3lo bastar\u00eda revisar casos como Wal-Mart (EU), Carrefour (Francia), Schwarz UT KG (Alemania), las grandes trasnacionales l\u00edderes en innovaciones log\u00edsticas, mercadol\u00f3gicas, tecnol\u00f3gicas\u00a0 y organizacionales en este sector, para entender que, el producto est\u00e1 en la mano del consumidor del lugar que sea y al costo que sea.<\/p>\n<p>Pero comparativamente con el modelo de agroparques, que son una alternativa competitiva, los actores dentro de estas trasnacionales, que en esta caso vienen siendo los productores; su posici\u00f3n en la cadena de valor est\u00e1 inmersa en una compleja red de un modelo de negocio que se impacta por los cambios tecnol\u00f3gicos y log\u00edsticos, \u00a0con el objetivo de movilizar grandes vol\u00famenes\u00a0 de producto y as\u00ed lograr la vinculaci\u00f3n con los miles de proveedores y millones de clientes en el interior y en el exterior.<\/p>\n<p>Aqu\u00ed la pregunta que surge es \u00bfpor qu\u00e9 no cambiar a diferentes canales de distribuci\u00f3n\u00a0 y escalar un mejor posicionamiento para que el mercado de alimentos en todas las regiones se optimicen para la diversificaci\u00f3n y mejor penetraci\u00f3n a los mercados?<\/p>\n<p>La diferencia se tiene que enfocar en operaciones de procesamiento, como en el caso de deshidrataci\u00f3n, congelaci\u00f3n enlatado y a\u00fan m\u00e1s en empaques y etiquetas. Por esta raz\u00f3n, este modelo de comercializadora colectiva tiene que brindar el comercio justo a nivel local y nacional, porque para sus participantes es necesaria la suma de \u00a0los esfuerzos de cuatro voluntades:<\/p>\n<ul>\n<li>4% empresa productora comercializadora<\/li>\n<li>56% sector financiero<\/li>\n<li>22% proveedores de insumos, maquinaria, equipos de laboratorios y consultor\u00edas<\/li>\n<li>18% entidades gubernamentales y educaci\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n<p>En conclusi\u00f3n,\u00a0 considero que el cambio debe de ser inmediato, el pa\u00eds lo necesita y ser\u00e1 esta nueva alternativa de planeaci\u00f3n la que determine una nueva transformaci\u00f3n del agro, sector que en este momento ya debe de posicionarse. Igualmente es determinantes que M\u00e9xico, sea nuevamente visionario en sus tratados de libre comercio porque a\u00fan queda la estrategia y el aprovechamiento del Mercosur y la alianza Chile, Colombia, Per\u00fa con M\u00e9xico.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/Agroindustria-Por-Wikimedia.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-24813\" src=\"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/Agroindustria-Por-Wikimedia-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/Agroindustria-Por-Wikimedia-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/Agroindustria-Por-Wikimedia-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/Agroindustria-Por-Wikimedia.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Foto: Wikimedia<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<hr align=\"left\" size=\"1\" width=\"33%\" \/>\n<div>\n<p><em>*El doctor Said Robles Casolco se especializa en el \u00e1rea de materiales superpl\u00e1sticos, realizando investigaciones en materiales porosos, procesos de materiales biocompatibles y materiales cer\u00e1micos nanom\u00e9tricos. Cuenta con 16 patentes y dos marcas registradas ante el Instituto Mexicano de la Propiedad industrial (IMPI). Es autor de publicaciones en revistas cient\u00edficas indizadas y ha presentado sus desarrollos en foros internacionales. Pertenece al Sistema Nacional de Investigadores Nivel 1. Adem\u00e1s, imparte cursos en las \u00e1reas de Ciencia de Materiales y Manufactura; ofrece asesor\u00edas en el \u00e1rea de propiedades mec\u00e1nicas, dise\u00f1o y evaluaci\u00f3n de fallas, as\u00ed como an\u00e1lisis y caracterizaci\u00f3n de materiales. Es director de tesis de licenciatura y maestr\u00eda en el Tecnol\u00f3gico de Monterrey, Campus Puebla, instituci\u00f3n donde dirige la Maestr\u00eda en Ingenier\u00eda Automotriz (MIR).<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<p><strong>Entradas relacionadas:<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/2014\/04\/04\/nosotros-los-irracionales\/\" target=\"_blank\">Nosotros los irracionales<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/2014\/04\/04\/nosotros-los-irracionales\/\" rel=\"bookmark\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-content\/themes\/city-desk\/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.eloriente.net%2Fhome%2Fwp-content%2Fuploads%2F2014%2F04%2FRacionalidad-Por-Tuv%C3%A1lkin.jpg&amp;q=90&amp;w=160&amp;h=106&amp;zc=1\" alt=\"Nosotros los irracionales\" \/><\/a><\/p>\n<p>eloriente.net 4 de abril de 2014 Por: Jos\u00e9 Carlos V\u00e1zquez Parra Nosotros los irracionales Conforme siguen pasando los a\u00f1os, la cultura occidental parece seguir aferr\u00e1ndose a nociones que aunque se van transformando con el vaiv\u00e9n de la historia, se convierten en presunciones tan r\u00edgidas como alejadas de la realidad. 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