{"id":35882,"date":"2015-03-23T09:17:12","date_gmt":"2015-03-23T15:17:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/?p=35882"},"modified":"2015-03-23T09:33:54","modified_gmt":"2015-03-23T15:33:54","slug":"la-huella-hidrica-por-juan-jose-consejo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/2015\/03\/23\/la-huella-hidrica-por-juan-jose-consejo\/","title":{"rendered":"La Huella H\u00eddrica, por Juan Jos\u00e9 Consejo"},"content":{"rendered":"<p><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- BANNER ELORIENTE INCRUSTADO NOTAS --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 300px; height: 250px;\" data-ad-client=\"ca-pub-1136171134853753\" data-ad-slot=\"7974633627\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\/\/ ]]><\/script><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>(<a href=\"www.eloriente.net\" target=\"_blank\">www.eloriente.net,<\/a> M\u00e9xico, 23 de marzo de 2015. Por Juan Jos\u00e9 Consejo*).- Hace un poco m\u00e1s de veinte a\u00f1os que empez\u00f3 a desarrollarse el concepto de <em>huella ecol\u00f3gica<\/em>. En t\u00e9rminos generales, se trata de evaluar el impacto que las actividades humanas ocasionan en el ambiente. Tal impacto puede expresarse de muy diversas maneras, entre ellas la extensi\u00f3n de tierras &#8211;o mares&#8211; necesarios para producir lo que consumimos o la cantidad de recursos naturales que se requieren en determinados procesos o actividades. La huella ecol\u00f3gica tambi\u00e9n suele expresarse en t\u00e9rminos de la energ\u00eda gastada o la contaminaci\u00f3n producida. Por ejemplo, podemos calcular cu\u00e1ntos \u00e1rboles se emplean para publicar un peri\u00f3dico o un libro, cu\u00e1ntas hect\u00e1reas hay que cultivar para proporcionar lo que una persona come en un a\u00f1o, o cu\u00e1nto bi\u00f3xido de carbono se emite a la atm\u00f3sfera por cada kilogramo de cemento producido (\u00a1que puede llegar a un kg de CO2!). En 2007 se estim\u00f3 que la huella ecol\u00f3gica total de la humanidad equival\u00eda a 1.5 planetas, lo que quiere decir que a la Tierra le tomaba entonces a\u00f1o y medio regenerar lo que consumimos y contaminamos en un a\u00f1o. Nada sustentable, como puede verse, y la proyecci\u00f3n es que ahora estamos peor.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u00a0<a href=\"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/medio-ambiente.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-8530\" src=\"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/medio-ambiente-300x132.jpg\" alt=\"medio ambiente\" width=\"300\" height=\"132\" srcset=\"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/medio-ambiente-300x132.jpg 300w, http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/medio-ambiente.jpg 680w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Naturalmente hay muchas cr\u00edticas en cuanto a los m\u00e9todos para medir la huella ecol\u00f3gica y a la solidez de los resultados que se obtienen. Sim embargo cuando se usa con pertinencia y cuidado, el concepto y sus m\u00e9todos pueden ser muy \u00fatiles en la b\u00fasqueda de modos de vida ecol\u00f3gicamente m\u00e1s sutentables y socialmente m\u00e1s justos. Hoy d\u00eda muchos cient\u00edficos se aplican a encontrar modos m\u00e1s refinados de evaluaci\u00f3n y un sinf\u00edn de activistas de diversos campos emplean este instrumento para se\u00f1alar inequidades sociales, alertar a la opin\u00edon p\u00fablica sobre obras y proyectos de gran impacto o bien contribuir a explicar cuestiones ecol\u00f3gicas complejas a partir de datos comparativos. Sabemos, por ejemplo, que la huella ecol\u00f3gica de un estadounidense promedio es varias decenas de veces mayor que la de un oaxaque\u00f1o y que por ende hacer extensivo el modo de vida industrial moderno a todos los habitantes del orbe requerir\u00eda algo as\u00ed como cinco planetas. Tambi\u00e9n nos queda clara la importanca de la comida local si consideramos que lo que ahora est\u00e1 en el plato de un norteamericano viaj\u00f3 en promedio 2 mil kil\u00f3metros, con todos sus impactos en t\u00e9rminos de transporte y salud. A la industria del cemento, por otro lado, se le atribuye al menos 5% del total de emisiones de efecto invernadero y se hace evidante una de las razones para buscar materiales de construcci\u00f3n alternativos.<\/p>\n<p>Una l\u00ednea de trabajo m\u00e1s reciente sobre la evaluaci\u00f3n del impacto ambiental tiene que ver con el agua y se ha denominado huella de agua o <em>huella hidrica, <\/em>que ser\u00eda otro componente, muy importante, de la huella ecol\u00f3gica. Se trata de un indicador de nuestros gastos del agua, tanto los directos como los indirectos. Usamos una buena cantidad de agua para beber, cocinar o asearnos, pero gastamos mucha m\u00e1s para producir cosas como comida, papel, ropa, autos, etc., &#8211;lo que a veces se llama <em>agua virtual <\/em>porque no la vemos o tomamos directamente. La huella h\u00eddrica de una persona, una comunidad o una empresa puede definirse como el volumen total de agua dulce que se usa, directa o indirectamente, para producir los bienes que se consumen. Al igual que con la huella ecol\u00f3gica, hay muy diversas aproximaciones, multitud de m\u00e9todos e inevitablemente una intensa discusi\u00f3n sobre ellos.<\/p>\n<p>Hay una aparente contradicci\u00f3n a la hora de medir el gasto o el consumo de agua, porque \u00e9sta es considerada convencionalmente un <em>recurso renovable<\/em>. Lo que significa que, al menos en el nivel global, el agua no se gasta o consume, solamente cambia de estado o condici\u00f3n: se evapora, corre r\u00edo abajo, se infiltra al subsuelo o se incorpora a las plantas y los animales, a nuestros propios cuerpos, etc. El famoso ciclo hidrol\u00f3gico. Sin embargo, en t\u00e9rminos pr\u00e1cticos y locales, s\u00ed nos gastamos el agua porque al usarla hacemos que ya no est\u00e9 disponible espacial o temporalmente o porque la mezclamos con contaminantes, por ejemplo. Por eso, para evaluar la huella hidrol\u00f3gica se define consumo como el agua que se evapora, la que se va o otra cuenca o al mar, la que se contamina y la que se incorpora al producto en cuesti\u00f3n. El asunto es complicado, como se ve, y ha llevado a distinguir entre huellas azules, verdes y grises.<\/p>\n<p>La <em>huella h\u00eddrica azul<\/em> es el volumen de agua superficial o subterr\u00e1nea que se consume durante el proceso productivo. La <em>huella h\u00eddica verde <\/em>es el volumen de lluvia conumida por el producto, y la <em>huella h\u00eddrica gris <\/em>es la cantidad de agua dulce requerida para disolver los contaminantes de manera que se mantenga la calidad de acuerdo a las normas vigentes.<\/p>\n<p>Veamos algunos ejemplos de cosumo de agua: un kilo de carne de vaca en el supermercado, 10 mil litros; un litro de leche, dos mil; un microchip de computadora, tres veces su peso en agua; el acero, diez veces; un autom\u00f3vil en todas sus fases de construcci\u00f3n y armado suele llevarse medio mill\u00f3n de litros; la huella ecol\u00f3gica de un turista puede triplicar la de un habitante local y un campo de golf\u2026 Un pantal\u00f3n de mezclilla se lava unas veinte veces antes de salir a la venta. La lista podria seguir pero creo que basta para ilustrar un asunto central: el modo moderno de producir y consumir ha aumentado desmesuradamente nustra huella h\u00eddrica y hoy d\u00eda la agricultura comercial y la industria son dr\u00e1sticamnete insustentables. Nuestro aut\u00e9ntico problema no es el de la escasez de agua, como suele publicarse, sino la inequidad en su distribuci\u00f3n y la ineficiencia en su uso.<\/p>\n<p>Mas all\u00e1 de los tecnicismos, la idea de la huella h\u00eddrica puede ser muy \u00fatil para definir las pol\u00edticas sobre el agua y en especial para ayudarnos decidir de manera concertada c\u00f3mo nos relacionamos con el ciclo hidrol\u00f3gico en una cuenca determinada, por ejemplo en los Valles Centrales. Ya lo hemos dicho antes: tenemos bastante en t\u00e9rminos generales pero no habr\u00e1 agua que alcance si la seguimos usando como ahora: tirando casi la mitad del abasto de la ciudad por fugas, continuando el riego rodado para alfalfa o contaminando masivamente el Atoyac con heces fecales. Asimismo, sobre la base de la huella de agua deber\u00edamos descartar las delirantes aspiraciones de algunos: instalar en la regi\u00f3n maquiladoras de mezclilla, armadoras de autom\u00f3viles o campos de golf.<\/p>\n<p>Si queremos recuperar la estabilidad ambiental y social de la regi\u00f3n tendremos que reducir dr\u00e1sticamente nuestra huella h\u00eddrica. Esto significa recuperar el sentido fr\u00e1gil y sagrado del agua y llevarnos bien con ella.<\/p>\n<p>*Instituto de la Naturaleza y la Sociedad de Oaxaca, A.C. (INSO) <a href=\"mailto:jjconsejo@hotmail.com\">jjconsejo@hotmail.com<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>OTRAS ENTRADAS:<\/strong><\/p>\n<div id=\"post-35769\" class=\"post-35769 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-colaboradores category-entradas category-juan-jose-consejo category-lo-mas-reciente category-medio-ambiente category-mexico-y-el-mundo category-principal tag-cambio-climatico tag-medio-ambiente-2 entry loop-default border_bottom_30\">\n<h2 class=\"entry_title\"><a title=\"Enlace Permanente a El Cami\u00f3n\" href=\"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/2015\/03\/09\/el-camion\/\" rel=\"bookmark\">El Cami\u00f3n<\/a><\/h2>\n<p><a href=\"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/2015\/03\/09\/el-camion\/\" rel=\"bookmark\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" title=\"El Cami\u00f3n\" src=\"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-content\/themes\/city-desk\/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.eloriente.net%2Fhome%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F03%2FPLAYA-DE-HOLLYWOOD-EN-BOCA-GRANDE-Calentamiento-global-cc-Manuel-Castro.jpg&amp;q=90&amp;w=160&amp;h=106&amp;zc=1\" alt=\"El Cami\u00f3n\" \/><\/a>\u00a0 eloriente.net 9 de marzo de 2015 Por: Juan Jos\u00e9 Consejo* Ninguna renovaci\u00f3n ecol\u00f3gica del mundo podr\u00e1 tener \u00e9xito hasta que consideremos a la Tierra como nuestro propio cuerpo y al cuerpo como nuestro propio yo. Raimon Panikkar S\u00f3lo los excluidos del desarrollo, los n\u00e1ufragos de la gran sociedad, podr\u00edan estar adecuadamente armados para llevar [\u2026]<\/p>\n<div class=\"toolbar-social\">\n<div class=\"social-widget\">\n<div id=\"sharing-widget\"><a class=\"button icon-share\">Compartir<\/a> <span class=\"share-count\">13<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"postmeta\"><span class=\"meta_date\">marzo 9, 2015<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div id=\"post-35524\" class=\"post-35524 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-colaboradores category-educacion-y-cultura category-entradas category-estados category-juan-jose-consejo category-medio-ambiente category-oaxaca-estados tag-colaboradores tag-ecologia tag-mercados tag-oaxaca tag-sabores tag-valles-centrales entry loop-default border_bottom_30\">\n<h2 class=\"entry_title\"><a title=\"Enlace Permanente a Ecolog\u00eda cultural y de mercados\" href=\"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/2015\/02\/15\/ecologia-cultural-y-de-mercados\/\" rel=\"bookmark\">Ecolog\u00eda cultural y de mercados<\/a><\/h2>\n<p><a href=\"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/2015\/02\/15\/ecologia-cultural-y-de-mercados\/\" rel=\"bookmark\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" title=\"Ecolog\u00eda cultural y de mercados\" src=\"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-content\/themes\/city-desk\/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.eloriente.net%2Fhome%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F02%2FMERCADO-OAXACA-CC-GOYO-GIL.jpg&amp;q=90&amp;w=160&amp;h=106&amp;zc=1\" alt=\"Ecolog\u00eda cultural y de mercados\" \/><\/a>\u00a0\u00a0Los hombres han inventado dos excusas para acercarse\u00a0a comulgar libremente en turbas \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 heterog\u00e9neas y sin sospechas: la religi\u00f3n y el mercado. \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0 D.H. Lawrence\u00a0 (www.eloriente.net, M\u00e9xico, 15 de Febrero del 2015 Por: Juan Jos\u00e9 Consejo).- Hemos dicho ya aqu\u00ed que la ecolog\u00eda estudia las relaciones entre los seres vivos y lo que [\u2026]<\/p>\n<div class=\"toolbar-social\">\n<div class=\"social-widget\">\n<div id=\"sharing-widget\"><a class=\"button icon-share\">Compartir<\/a> <span class=\"share-count\">24<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"postmeta\"><span class=\"meta_date\">febrero 15, 2015<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div id=\"post-35255\" class=\"post-35255 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-colaboradores category-derechos-humanos category-entradas category-estados category-juan-jose-consejo category-lo-mas-reciente category-medio-ambiente category-oaxaca-estados category-principal tag-aguas tag-cuenca tag-juan-jose tag-naturaleza tag-oaxaca tag-valles entry loop-default border_bottom_30\">\n<h2 class=\"entry_title\"><a title=\"Enlace Permanente a Pueblos originarios y agua en Oaxaca\" href=\"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/2015\/02\/08\/pueblos-originarios-y-agua-en-oaxaca\/\" rel=\"bookmark\">Pueblos originarios y agua en Oaxaca<\/a><\/h2>\n<p><a href=\"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/2015\/02\/08\/pueblos-originarios-y-agua-en-oaxaca\/\" rel=\"bookmark\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" title=\"Pueblos originarios y agua en Oaxaca\" src=\"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-content\/themes\/city-desk\/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.eloriente.net%2Fhome%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F02%2FPresa-Miguel-de-la-Madrid-CC-Luis-Felipe-Balderas-Cruz.jpg&amp;q=90&amp;w=160&amp;h=106&amp;zc=1\" alt=\"Pueblos originarios y agua en Oaxaca\" \/><\/a>Como una flor nos iremos secando Aqu\u00ed sobre la tierra Nezahuac\u00f3yotl (www.eloriente.net, M\u00e9xico, 8 de Febrero, por Juan Jos\u00e9 Consejo).-\u00a0En un pa\u00eds megadiverso como es M\u00e9xico, Oaxaca es probablemente el estado con mayor riqueza biol\u00f3gica y \u00e9tnica. En la entidad se ha dado una larga relaci\u00f3n, de al menos doce mil a\u00f1os, entre los grupos [\u2026]<\/p>\n<div class=\"toolbar-social\">\n<div class=\"social-widget\">\n<div id=\"sharing-widget\"><a class=\"button icon-share\">Compartir<\/a> <span class=\"share-count\">6<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"postmeta\"><span class=\"meta_date\">febrero 8, 2015<\/span><\/p>\n<\/div>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n\n\t\t\t  <div \n\t\t\t  \tclass = \"fb-comments\" \n\t\t\t  \tdata-href = \"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/2015\/03\/23\/la-huella-hidrica-por-juan-jose-consejo\/\"\n\t\t\t  \tdata-numposts = \"10\"\n\t\t\t\tdata-colorscheme = \"dark\"\n\t\t\t\tdata-order-by = \"social\"\n\t\t\t\tdata-mobile=true>\n\t\t\t  <\/div>\n\t\t  <style>\n\t\t\t.fb_iframe_widget_fluid_desktop iframe {\n\t\t\t    width: 100% !important;\n\t\t\t}\n\t\t  <\/style>\n\t\t  ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; &nbsp; &nbsp; (www.eloriente.net, M\u00e9xico, 23 de marzo de 2015. 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