{"id":52006,"date":"2018-01-02T12:59:05","date_gmt":"2018-01-02T18:59:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/?p=52006"},"modified":"2018-01-02T13:41:54","modified_gmt":"2018-01-02T19:41:54","slug":"videocolumna-restaurador-del-espiritu-juan-antonio-gomez","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/2018\/01\/02\/videocolumna-restaurador-del-espiritu-juan-antonio-gomez\/","title":{"rendered":"VIDEOCOLUMNA: Restaurante, el restaurador del esp\u00edritu. Por Juan Antonio G\u00f3mez"},"content":{"rendered":"<p><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- BANNER ELORIENTE INCRUSTADO NOTAS --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 300px; height: 250px;\" data-ad-client=\"ca-pub-1136171134853753\" data-ad-slot=\"7974633627\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\/\/ ]]><\/script><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">\n<p>eloriente.net<\/p>\n<p>2 de enero de 2018<\/p>\n<p>De acuerdo con el reconocido escritor gastron\u00f3mico Brillant Savarin, por el a\u00f1o de 1766, un cierto se\u00f1or Boullanger abri\u00f3 en la Rue Poulies de Par\u00eds un establecimiento que solo admit\u00eda gente que fuese a comer a quienes llam\u00f3 comensales. De este se\u00f1or Boullanger se cuenta la an\u00e9cdota de que mand\u00f3 pintar en la puerta de su establecimiento su ya famosa y atractiva invitaci\u00f3n: \u201cVenid a mi los que sufr\u00eds del estomago que yo os restaurar\u00e9\u201d.<\/p>\n<p>A partir de ah\u00ed a este establecimiento a<span class=\"text_exposed_show\">l que en un principio se le llam\u00f3 \u00abrestaurat\u00bb se deriv\u00f3 en conocerse m\u00e1s tarde como restaurante. Se tiene documentado que lo primero que se ofrec\u00eda fueron aves muy condimentadas, huevos y consom\u00e9.<\/span><\/p>\n<p>En esta \u00faltima videocolumna de 2017,\u00a0<a class=\"profileLink\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/JuanAntonioGomezCardenas?fref=mentions\" data-hovercard=\"\/ajax\/hovercard\/user.php?id=1178523739&amp;extragetparams=%7B%22fref%22%3A%22mentions%22%7D\" data-hovercard-prefer-more-content-show=\"1\">Juan Antonio G\u00f3mez C\u00e1rdenas<\/a>\u00a0nos habla un poco acerca de la historia de los restaurantes.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" style=\"border: none; overflow: hidden;\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2F443535572345554%2Fvideos%2F1789239351108496%2F&amp;show_text=0&amp;width=560\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p><script src=\"\/\/\" async=\"\"><\/script><br \/>\n <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: block; text-align: center;\" data-ad-layout=\"in-article\" data-ad-format=\"fluid\" data-ad-client=\"ca-pub-1136171134853753\" data-ad-slot=\"8578966557\"><\/ins><br \/>\n<script>\/\/ <![CDATA[\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\/\/ ]]><\/script><\/p>\n<h2>Juan Antonio G\u00f3mez C\u00e1rdenas<\/h2>\n<p>es Licenciado en Turismo por la Universidad de Guadalajara. Cuenta tambi\u00e9n con una Maestr\u00eda en Educaci\u00f3n por el Instituto Tecnol\u00f3gico de Estudios Superiores de Monterrey.<\/p>\n<p>Fue Jefe del Departamento de Capacitaci\u00f3n y Desarrollo Tur\u00edstico de la Secretaria de Turismo del H. Ayuntamiento de Oaxaca de Ju\u00e1rez. Actualmente es Presidente de la Asociaci\u00f3n Mexicana de Profesionistas y T\u00e9cnicos en Turismo A.C. Oaxaca.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/JUAN-ANTONIO-GO\u0301MEZ-31-DE-DIC-BIEN.jpg\" rel=\"attachment wp-att-52007\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-52007\" src=\"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/JUAN-ANTONIO-GO\u0301MEZ-31-DE-DIC-BIEN-1024x576.jpg\" alt=\"JUAN ANTONIO GO\u0301MEZ 31 DE DIC BIEN\" width=\"603\" height=\"339\" \/><\/a><\/p>\n<p>OTRAS VIDEOCOLUMNAS DEL MISMO AUTOR:<\/p>\n<h2 class=\"entry_title\"><a title=\"Enlace Permanente a VIDEOCOLUMNA: La expansi\u00f3n del modelo de negocio del Airbnb. Por Juan Antonio G\u00f3mez\" href=\"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/2017\/12\/26\/videocolumna-la-expansion-del-modelo-negocio-del-airbnb-juan-antonio-gomez\/\" rel=\"bookmark\">VIDEOCOLUMNA: La expansi\u00f3n del modelo de negocio del Airbnb. Por Juan Antonio G\u00f3mez<\/a><\/h2>\n<p><a href=\"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/2017\/12\/26\/videocolumna-la-expansion-del-modelo-negocio-del-airbnb-juan-antonio-gomez\/\" rel=\"bookmark\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" title=\"VIDEOCOLUMNA: La expansi\u00f3n del modelo de negocio del Airbnb. Por Juan Antonio G\u00f3mez\" src=\"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-content\/themes\/city-desk\/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.eloriente.net%2Fhome%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F12%2FJUAN-ANTONIO-GO%CC%81MEZ-24-DE-DICIEMBRE-2017.jpg&amp;q=90&amp;w=160&amp;h=106&amp;zc=1\" alt=\"VIDEOCOLUMNA: La expansi\u00f3n del modelo de negocio del Airbnb. Por Juan Antonio G\u00f3mez\" \/><\/a><\/p>\n<p>Airbnb, ese exitoso modelo que crece cada vez m\u00e1s en M\u00e9xico y el mundo:<\/p>\n<p>eloriente.net 26 de diciembre de 2017 \u201cCambiar el concepto de comprar por el de compartir es una tendencia que se fortalece d\u00eda a d\u00eda sumando miles de adeptos alrededor del mundo. Esto no es algo novedoso ya en la CDMX hay quienes comparten su veh\u00edculo particular con el programa implementado del \u201cHoy no circula\u201d, [\u2026]<\/p>\n<div class=\"toolbar-social\">\n<div class=\"social-widget\">\n<div id=\"sharing-widget\"><a class=\"button icon-share\">Compartir<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><script src=\"\/\/\" async=\"\"><\/script><br \/>\n <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: block;\" data-ad-format=\"autorelaxed\" data-ad-client=\"ca-pub-1136171134853753\" data-ad-slot=\"4595267748\"><\/ins><br \/>\n<script>\/\/ <![CDATA[\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\/\/ ]]><\/script><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n\n\t\t\t  <div \n\t\t\t  \tclass = \"fb-comments\" \n\t\t\t  \tdata-href = \"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/2018\/01\/02\/videocolumna-restaurador-del-espiritu-juan-antonio-gomez\/\"\n\t\t\t  \tdata-numposts = \"10\"\n\t\t\t\tdata-colorscheme = \"dark\"\n\t\t\t\tdata-order-by = \"social\"\n\t\t\t\tdata-mobile=true>\n\t\t\t  <\/div>\n\t\t  <style>\n\t\t\t.fb_iframe_widget_fluid_desktop iframe {\n\t\t\t    width: 100% !important;\n\t\t\t}\n\t\t  <\/style>\n\t\t  ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>eloriente.net 2 de enero de 2018 De acuerdo con el reconocido escritor gastron\u00f3mico Brillant Savarin, por el a\u00f1o de 1766, un cierto se\u00f1or Boullanger abri\u00f3 en la Rue Poulies de Par\u00eds un establecimiento que solo admit\u00eda gente que fuese a comer a quienes llam\u00f3 comensales. 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