{"id":8479,"date":"2013-02-16T10:30:34","date_gmt":"2013-02-16T16:30:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/?p=8479"},"modified":"2013-02-16T10:48:55","modified_gmt":"2013-02-16T16:48:55","slug":"el-olfato-estimula-la-memoria-cientificos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/2013\/02\/16\/el-olfato-estimula-la-memoria-cientificos\/","title":{"rendered":"El Olfato estimula la memoria: Cient\u00edficos"},"content":{"rendered":"<p>eloriente.net\/ <a href=\"http:\/\/www.uva.nl\" target=\"_blank\">UVA<\/a><\/p>\n<p>16 de febrero de 2013<\/p>\n<p>eloriente.net (Oaxaca, Oax.) 16 de febrero de 2013.-Estudios realizados por Investigadores de la Unidersidad de \u00c1msterdam (UVA) publicados en la revista cient\u00edfica <em>Neuron<\/em> en noviembre de 2012, revelan que el sentido del olfato estimula nuestra memoria.<\/p>\n<p>La relaci\u00f3n entre un olor y la memoria se almacena en la corteza orbitofrontal, una regi\u00f3n del cerebro alrededor de las cuencas de los ojos.Investigadores de la UVA descubrieron un elemento importante en el mecanismo cerebral que se ocupa de su almacenamiento. Con esto, se puede explicar c\u00f3mo el cerebro aprende a recordar el valor y la consecuencia emocional de los est\u00edmulos sensoriales.<\/p>\n<p>El olor de un pl\u00e1tano puede provocar diferentes reacciones. \u00bfEl olor indica que el pl\u00e1tano se sabe bien? \u00bfO en realidad indican que el pl\u00e1tano es nutritivo y, por tanto, valioso? La asociaci\u00f3n entre un olor y su valor es importante al tomar la decisi\u00f3n de si debe o no comer la banana.<\/p>\n<p>Los investigadores encontraron que en respuesta a dos diferentes olores, c\u00e9lulas de la corteza orbitofrontal ser m\u00e1s activos para uno de los olores, en funci\u00f3n del acoplamiento de ese olor con una recompensa. Cuando el receptor de NMDA &#8211; una mol\u00e9cula de prote\u00edna importante para la transmisi\u00f3n de la se\u00f1al qu\u00edmica entre las c\u00e9lulas del cerebro &#8211; se bloquea, las c\u00e9lulas eran incapaces de hacer una distinci\u00f3n entre los olores.<\/p>\n<p>Con este descubrimiento, un interruptor molecular importante para el desarrollo de las preferencias en respuesta a est\u00edmulos ambientales ha sido revelado.<\/p>\n<p><strong>Distinci\u00f3n entre olores<\/strong><\/p>\n<p>Los estudios realizados por el grupo de investigaci\u00f3n mostraron que las ratas pueden distinguir entre dos olores diferentes. Los movimientos del animal en respuesta a un olor (por ejemplo, lim\u00f3n) fueron recompensados (por ejemplo az\u00facar con el agua), mientras que los mismos movimientos en reacci\u00f3n a otro olor (romero) dio lugar a un resultado desagradable (por ejemplo, soluci\u00f3n de quinina). Mientras tanto, los investigadores midieron la actividad el\u00e9ctrica de las numerosas c\u00e9lulas individuales en la corteza orbitofrontal. Un n\u00famero de las c\u00e9lulas se encontraron para responder a ciertos olores.<\/p>\n<p>Cada d\u00eda del experimento, se emitieron nuevos olores. De esta manera, los animales fueron orillados a averiguar cu\u00e1l de los dos olores era \u00abpositivo\u00bb (que recibe una recompensa), y que olor era \u00abnegativo\u00bb (que conduce a un resultado desagradable). Este experimento revel\u00f3 c\u00f3mo las c\u00e9lulas de la corteza orbitofrontal mostraron diferencias cada vez mayores en cuanto a la respuesta el\u00e9ctrica a los olores, que corre paralela con la conducta de aprendizaje.<\/p>\n<p>El segundo paso fue estudiar si una sustancia farmacol\u00f3gica tuvo un efecto sobre la actividad el\u00e9ctrica. Esta sustancia act\u00faa sobre un receptor que es importante para la transmisi\u00f3n de se\u00f1ales qu\u00edmicas entre las c\u00e9lulas cerebrales. La sustancia parec\u00eda bloquear la actividad de las neuronas orbitofrontal sin afectar a las propiedades \u00abnormales\u00bbde las c\u00e9lulas.<\/p>\n<p>Por \u00faltimo, los investigadores descubrieron que el bloqueo del receptor NMDA tambi\u00e9n afect\u00f3 a la sincronizaci\u00f3n del ritmo de las neuronas orbitofrontal. <strong>Este hallazgo es muy interesante para los trastornos psiqui\u00e1tricos relacionados con la corteza orbitofrontal, como la depresi\u00f3n y los trastornos obsesivo-compulsivos.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/Algunos-derechos-reservados-por-jonhycuna-olfato.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-8480\" title=\"Algunos derechos reservados por jonhycuna-olfato\" src=\"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/Algunos-derechos-reservados-por-jonhycuna-olfato.jpg\" alt=\"\" width=\"448\" height=\"319\" srcset=\"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/Algunos-derechos-reservados-por-jonhycuna-olfato.jpg 640w, http:\/\/www.eloriente.net\/home\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/Algunos-derechos-reservados-por-jonhycuna-olfato-300x213.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 448px) 100vw, 448px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Foto: <a href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/jonycunha\/\" target=\"_blank\">Jonycunha<\/a>, <a href=\"http:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by-sa\/2.0\/\" target=\"_blank\">Algunos derechos reservados.<\/a><\/p>\n\n\t\t\t  <div \n\t\t\t  \tclass = \"fb-comments\" \n\t\t\t  \tdata-href = \"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/2013\/02\/16\/el-olfato-estimula-la-memoria-cientificos\/\"\n\t\t\t  \tdata-numposts = \"10\"\n\t\t\t\tdata-colorscheme = \"dark\"\n\t\t\t\tdata-order-by = \"social\"\n\t\t\t\tdata-mobile=true>\n\t\t\t  <\/div>\n\t\t  <style>\n\t\t\t.fb_iframe_widget_fluid_desktop iframe {\n\t\t\t    width: 100% !important;\n\t\t\t}\n\t\t  <\/style>\n\t\t  ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>eloriente.net\/ UVA 16 de febrero de 2013 eloriente.net (Oaxaca, Oax.) 16 de febrero de 2013.-Estudios realizados por Investigadores de la Unidersidad de \u00c1msterdam (UVA) publicados en la revista cient\u00edfica Neuron en noviembre de 2012, revelan que el sentido del olfato estimula nuestra memoria. 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