(www.eloriente.net; México a 4 de noviembre de 2016).- Por Jessica Lamadrid
En #UnOrienteVerde recuperamos información de Greenpeace, así como del reciente documental de National Geographic para poder compartirte datos sobre el importante tema de la ganadería industrial como un contaminante potencial, que llega a pasar desapercibido por otros factores contaminantes como el transporte a base de combustibles fósiles.
Nuestras dietas carnívoras contaminan y dañan el agua, los suelos, el aire y además contribuyen enormemente al cambio climático al amenazar la biodiversidad. Esto debido a que la producción de carne requiere el consumo de agua diario equivalente al de nueve personas, necesita de grandes extensiones de terreno provocando de manera directa deforestación, además de que estos animales producen metano el cual es más impactante que el dióxido de carbono, ya que cada molécula de metano equivale a 23 de dióxido de carbono.
Una forma de ayudar a reducir ésta contaminación es evitar o disminuir el consumo de carne y derivados de ésta en tu dieta, pues con el agua que se usa para producir 1kg de carne se podrían cultivar más de 4 mil 285 kilos de arroz y si a nivel mundial se reduce el consumo de carne y productos lácteos tan solo al 50% se podría alimentar a otros 2 mil millones de personas en el mundo. Al quedar más espacio para el cultivo de otros alimentos como frutas, verduras, semillas, etc.
ENTRADAS
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