{"id":45641,"date":"2016-11-01T10:30:14","date_gmt":"2016-11-01T16:30:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eloriente.net\/home\/?p=45641"},"modified":"2016-11-01T10:30:14","modified_gmt":"2016-11-01T16:30:14","slug":"unorienteverde-la-agricultura-ecologica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eloriente.net\/home\/2016\/11\/01\/unorienteverde-la-agricultura-ecologica\/","title":{"rendered":"#UnOrienteVerde La agricultura ecol\u00f3gica"},"content":{"rendered":"

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(www.eloriente.net; M\u00e9xico a 31 de octubre de 2016).- Por Jessica Lamadrid<\/p>\n

Nuevamente en colaboraci\u00f3n con Greenpeace<\/a> te compartimos la investigaci\u00f3n y propuesta IPESfood<\/a> en donde expone la necesidad de tener una agricultura ecol\u00f3gica y no una industrial, as\u00ed como los cambios que son necesarios llevarese a cabo para pasar de una agricultura a otra. Debido a que este texto esta en el ingl\u00e9s, te exponemos los principales temas que aborda.<\/p>\n

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Los expertos en seguridad alimentaria, ecosistemas agr\u00edcolas y nutrici\u00f3n del\u00a0Panel Internacional de Expertos en Sistemas Alimentarios Sostenibles, IPESfood<\/a>\u00a0han realizado una investigaci\u00f3n en la cual se describe c\u00f3mo pasar de la agricultura industrial a un modelo agroalimentario ecol\u00f3gico y sostenible.<\/p>\n

Esta investigaci\u00f3n surge ante la certeza de lo da\u00f1ina que es la agricultura industrial esto debido a que los monocultivos son buenos para producir lo mismo pero en grandes cantidades y a gran escala. Ya se trate de vacas o cerdos en mega-establos, campos con soja, ma\u00edz, manzanos o almendros, los monocultivos s\u00f3lo pueden mantenerse con plaguicidas t\u00f3xicos, fertilizantes sint\u00e9ticos o antibi\u00f3ticos.<\/p>\n

Este sistema de alta productividad tiene impactos en nuestros ecosistemas agr\u00edcolas tales como la\u00a0contaminaci\u00f3n del agua, cambio clim\u00e1tico, p\u00e9rdida de polinizadores (como la abejas), p\u00e9rdida de suelos f\u00e9rtiles y una disminuci\u00f3n de los insectos y otros animales que controlan las plagas agr\u00edcolas, provocando un uso mayor de productos qu\u00edmicos.<\/p>\n

Los expertos agr\u00edcolas est\u00e1n haciendo sonar la alarma sobre la amenaza que este sistema industrial de producci\u00f3n de alimentos representa para s\u00ed mismo al poner en peligro la base ecol\u00f3gica sobre la que se sustenta y al amenazar nuestra seguridad alimentaria a largo plazo.<\/p>\n

De Espa\u00f1a a M\u00e9xico, de Ghana a China, los agricultores y las comunidades agr\u00edcolas demuestran cada d\u00eda que\u00a0<\/strong>la agricultura ecol\u00f3gica basada en trabajar con la naturaleza, en lugar de estar en su contra, es adem\u00e1s de factible un camino a seguir.\u00a0<\/strong>Los modelos basados en la agroecolog\u00eda no s\u00f3lo est\u00e1n protegiendo y fomentando la base ecol\u00f3gica de la agricultura y producci\u00f3n de alimentos tales como suficiente agua limpia, suelos f\u00e9rtiles y servicios de los ecosistemas como la polinizaci\u00f3n, sino que adem\u00e1s proporcionan a los agricultores unos ingresos m\u00e1s altos y m\u00e1s estables.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo podemos entonces alimentar al mundo con alimentos justos y ecol\u00f3gicos para todas las personas?<\/p>\n

El informe IPESfood<\/a> puede ser visto como una hoja de ruta para un futuro sostenible de la alimentaci\u00f3n. Muestra el camino para que los gobiernos y las empresas hagan realidad este futuro. Las pol\u00edticas deben poner en marcha de forma urgente restricciones a las peores pr\u00e1cticas de la agricultura industrial y promover la agricultura ecol\u00f3gica decididamente. \u00bfC\u00f3mo? Desplazando los subsidios agr\u00edcolas hacia las pr\u00e1cticas sostenibles, prohibiendo los plaguicidas peligrosos para las abejas y otros polinizadores o impidiendo la deforestaci\u00f3n.<\/p>\n\n\t\t\t

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