eloriente.net
18/octubre/2014
Marquesita es una empresa dedicada a la elaboración de productos lácteos como queso tradicional , queso botonero, quesillo, crema y mantequilla; con leche 100% pura de vaca, conservando el proceso de elaboración artesanal; Salcijutla es una salsa elaborada a base de chile pasilla y vinagre natural, con un sabor muy característico de la región de Ejutla, Oaxaca; y la Productora y Comercializadora Lachixa es una empresa pequeña que se dedica a la producción y comercialización de productos derivados del maíz, ofreciéndole al consumidor precio justo y calidad en el producto y el servicio. Estas tres son oaxaqueñas; pero aparte de eso, ¿qué tienen en común estás empresas?
Todas ellas fueron apoyadas por CIDEV, la incubadora básica de empresas de la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca. ¿Qué es una incubadora de empresas? Es un centro de apoyo a emprendedores que proporciona orientación, consultoría y asistencia integral para la creación de una empresa. Las Incubadoras, realizan un acompañamiento empresarial para el desarrollo y puesta en marcha de una idea de negocio, incorporándoles valor. También las incubadoras de empresas evalúan la viabilidad técnica, financiera y de mercado de los proyectos, ofrecen canalización y vinculación efectiva para atender proyectos de alta especificidad.
El CIDEV (Centro de Innovación y Desarrollo de Negocios de los Valles Centrales de Oaxaca) es una incubadora básica de empresas, que por su destacada participación e impulso al emprendimiento en el estado es reconocida por la Secretaria de Economía 2013, para la asesoría, consultoría y acompañamiento de empresarios y emprendedores en la creación y fortalecimiento de sus ideas de negocios. Su tarea principal es inducir a la población Oaxaqueña al ámbito empresarial a través de la formación de actitudes y valores, la transferencia de modelos de planes de negocios, la enseñanza de técnicas empresariales y el desarrollo de proyectos para la creación de empresas competitivas, impulsando desarrollo de capacidades personales y profesionales.
La importancia de las incubadoras de empresas, se sustenta con datos de la Secretaria de Economía: En México más de 50 millones de compañías corresponden a micros, pequeñas y medianas empresas, quienes en 2013 aportaron el 50% del Producto Interno Bruto (PIB) y generaron el 60 % de los empleos formales; por lo que este tipo de apoyos a las organizaciones que apenas van desarrollándose son cruciales para la economía nacional y oaxaqueña, además de representar un medio de subsistencia para los trabajadores, crear relaciones de valor con empresas similares y vincularse estratégicamente con la parte académica-universitaria soportada en las incubadoras.
Foto: Damian Zanini – Algunos derechos reservados
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