#UnOrienteVerde Descubre si los alimentos que consumes son transgénicos

(www.eloriente.net; México a 26 de octubre de 2016).- Por Jessica Lamadrid

Ante la falta de una regulación que obligue a la industria alimentaria a ser transparente con sus consumidores, lo que puedes hacer es informarte para que los alimentos que consumes no sean transgénicos.

Para saber como diferenciar los alimentos transgénicos, Greenpeace desde hace años lanza la Guía de Consumo Responsable y sin transgénicos “Y tú… ¿Sabes lo que comes?”, en la que se recogen las respuestas que dieron las principales empresas de alimentos en México sobre el uso de organismos genéticamente modificados (OGM) en sus productos.

La reciente guía 2016 incluye 344 productos de consumo común como lo son los cereales, el pan, bebidas, tortillas, salsas, cervezas, entre otros; dichos productos son divididos en tres secciones: verde, que corresponde a alimentos libres de transgénicos, debido a que las empresas brindaron evidencia como pruebas de laboratorio y/o certificados de orgánicos de sus insumos; la categoría morada incluye aquellos productos de empresas que aceptaron usar OGM, no respondieron o no dieron garantías de que sus productos no contengan ingredientes transgénicos o sus derivados; la sección naranja incluye a aquellos que se encuentran en transición para dejar de utilizar organismos genéticamente modificados.

La organización de Greenpeace informó que de los productos que se incluyeron, 164 (47.6%) están libres de transgénicos, una gran noticia pues es 5% más que en la edición de 2011 lo que demuestra que la oferta de alimentos sin OGM ha aumentado en los últimos años debido a que cada vez son más personas las que prefieren este tipo de productos y la industria alimentaria ha tenido que actuar para satisfacer esta demanda.

Tal es el caso de Nestlé, que ha eliminado transgénicos de la leche para bebé de las marcas Kinder, NAN y Nestum, que en esta ocasión se encuentran en la sección verde de la guía, aunque aún tiene pendiente hacer lo mismo en productos como cereales y congelados.

Recuerda que el objetivo de la organización ambientalista para realizar esta guía es el siguiente.“La guía de consumo responsable y sin transgénicos busca llenar el vacío de información al que nos enfrentamos miles de consumidores y consumidoras al elegir los alimentos que llevamos a nuestra mesa. Es urgente que se establezca un sistema de etiquetado como sucede en otros países para que se garantice nuestro derecho a la información”, señaló Sandra Laso, vocera de la campaña Comida Sana, Tierra Sana de Greenpeace.

Si quieres conocer más de esta guía y obtenerla te compartimos el link en el que puedes hacerlo.

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