Café en México: cifras en 2023
1 de octubre se recobra la importancia de la siembra y producción del grano en todo el mundo con el Día Internacional del Café.
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TURISMO: 2016 será el año para la gastronomía mexicana
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eloriente.net/SECTUR
28 de diciembre de 2015
La Secretaría de Turismo que encabeza Enrique de la Madrid Cordero, reforzará el impulso de la Política de...
Escuela de Gastronomía abre opción de especialización en Oaxaca
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"La formación universitaria debe trascender las aulas, llegar a los espacios en donde se hace...
Libro de comida mexicana obtiene galardón europeo
eloriente.net/ Presidencia/INHA
10 de marzo de 2013
eloriente.net (Oaxaca, Oax.) 10 de marzo de 2013.- El libro “Comida, cultura y modernidad en México” fue reconocido con el prestigioso premio Gourmand Awards 2012, en la categoría...
«El mezcal refleja la historia de México»: Domingo García
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Mezcal de México
eloriente.net
22 de marzo de 2018
Por Radio Francia Internacional
Se conocía como el pariente pobre del tequila. Hoy en día, el mezcal...
Aroma del café puede mejorar la memoria
Un estudio de 2020 encontró que el café mejoró el rendimiento en un promedio de 1.7 por ciento en un ciclista.
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Xandú o Día de Muertos en Juchitán, imágenes
Con el objetivo de que las infancias y juventudes conozcan más sobre la tradición del Xandú o Día de Muertos en Juchitán, Oaxaca, y se resguarde la identidad de esa comunidad,...
6 mujeres oaxaqueñas en Nueva York, en junio
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(www.eloriente.net, México, a 12 de junio de 2018).- Serán 6 mujeres oaxaqueñas y líderes comunitarias las que del 26 al 29 de...
UABJO ingresa a Conservatorio de cultura gastronómica mexicana
La Licenciatura que imparte la Máxima Casa de Estudios es la primera en lograr esta distinción en la entidad
(www.eloriente.net, México, a 12 de octubre de 2018, por Luis Alberto...
El tradicional mercado de comida y su remodelación: Exploración Visual del 20 de Noviembre
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(www.eloriente.net, México, 22 de mayo de 2014. Por: Nadir Quiroz).- Uno de los espacios públicos que siguen conectando a la ciudad de Oaxaca...
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Concurso de Composición de la Canción Oaxaqueña abre convocatoria
Para fomentar y estimular las nuevas composiciones musicales oaxaqueñas se abre un concurso de composición que reparte 100 mil pesos al primer lugar.
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PROFEST: SAOAXACA y Festival Eduardo Mata salen seleccionados
Ambas experiencias artísticas seleccionadas por PROFEST tienen lugar en Oaxaca.
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Oscar a Mejor Canción 2024
Son 5 canciones las nominadas a la estatuilla que se entregará este domingo.
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