Escuela de Gastronomía abre opción de especialización en Oaxaca
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"La formación universitaria debe trascender las aulas, llegar a los espacios en donde se hace...
El shigundu uno de los sabores de la cocina istmeña, por Aurora Toledo
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El shigundu uno de los sabores de la cocina istmeña
Por: Aurora Toledo Martínez*
En la cocina...
Los 100 mejores lugares del mundo 2021
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Año con año la Revista Time publica una lista con los 100 mejores lugares del...
Olga y Rufino Tamayo, por Ana María Guzmán
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Olga y Rufino Tamayo
Por: Ana María Guzmán Rodríguez*
En el campo del arte mi esposo y...
Xandú o Día de Muertos en Juchitán, imágenes
Con el objetivo de que las infancias y juventudes conozcan más sobre la tradición del Xandú o Día de Muertos en Juchitán, Oaxaca, y se resguarde la identidad de esa comunidad,...
Hacia una nueva cafeticultura en Oaxaca
eloriente.net/Congreso de Oaxaca
El Congreso del Estado de Oaxaca fue sede del Foro denominado “Hacia una nueva Cafeticultura” que busca reglamentar e impulsar el apoyo para los productores de café...
UABJO ingresa a Conservatorio de cultura gastronómica mexicana
La Licenciatura que imparte la Máxima Casa de Estudios es la primera en lograr esta distinción en la entidad
(www.eloriente.net, México, a 12 de octubre de 2018, por Luis Alberto...
Un McDonald’s se defiende con fervor en Francia
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eloriente.net/RFI
27 de agosto
En los barrios norte de Marsella, los empleados de un McDonald’s están luchando para que éste no sea remplazado por...
6 mujeres oaxaqueñas en Nueva York, en junio
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(www.eloriente.net, México, a 12 de junio de 2018).- Serán 6 mujeres oaxaqueñas y líderes comunitarias las que del 26 al 29 de...
«El mezcal refleja la historia de México»: Domingo García
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Mezcal de México
eloriente.net
22 de marzo de 2018
Por Radio Francia Internacional
Se conocía como el pariente pobre del tequila. Hoy en día, el mezcal...
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Osnar López gana por imagen de Guelaguetza 2025
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Trump Presidente: Declaro Estado de Emergencia en Frontera Sur
Este 20 de enero se abre una nueva era en el mundo, particularmente para Norteamérica: se declara emergencia nacional, que incluye envío de tropas...